Lecassoulet au confit de canard et a la saucisse de Toulouse Ducs de Gascogne est un plat convivial d excellence qui se decline en plusieurs recettes dans le Sud-Ouest. Nous vous proposons la plus noble elaboree dans le Lauragais berceau de sa recette. Livraison en France métropolitaine 7,20 € - GRATUITE à partir de 100 € d’achat ; Service client au 05 62 67 24 21 Enregistrer et partager le panier Votre panier sera enregistré et vous recevrez un lien. Vous, ou toute personne disposant du lien, pouvez l'utiliser pour récupérer votre panier à tout moment. Back Enregistrer et partager le panier Votre panier sera enregistré avec les images et les informations du produit et les totaux du panier. Envoyez-le ensuite à vous-même ou à un ami avec un lien pour le récupérer à tout moment. Your cart email sent successfully

Uncassoulet Occitan, plat complet et délicieux avec les haricots lingot du Lauragais, confit de canard et saucisse maison de Toulouse.

Code-barres 3660806004861 EAN / EAN-13 La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Caractéristiques du produit Dénomination générique Cassoulet du Languedoc au confit de canard et aux saucisses de Toulouse Quantité 715 g 2 Parts Conditionnement Métal, Boîte, Conserve Marques Comtesse du Barry Catégories Conserves, Plats préparés, Produits à la viande, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Plats au canard, Cassoulets, Cassoulets au confit de canard, Produits gastronomiques Labels, certifications, récompenses Point Vert, Sans colorants, Sans conservateurs, Eco-Emballages Origine des ingrédients France, Canard fermier du Sud-Ouest Label Rouge Lieux de fabrication ou de transformation Comtesse du Barry [Filiale Groupe Maïsadour Holding MVVH] - 2 Rue Montplaisir - 32200 Gimont, Gers, Midi-Pyrénées, France Code de traçabilité FR CE - Gimont Gers, France Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant Pays de vente France Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance quantité. Liste des ingrédientsHaricots blancs lingots, garniture confit de canard issu de canard fermier du Sud-Ouest Label Rouge 20 %, saucisses de Toulouse grillées à la main 12 % maigre, poitrine et gras de porc, boyau naturel de porc, eau, arôme naturel, graisse de canard, oignons, amidon de blé, ail, carottes, céleri, persil, concentré de tomate, sel, poivre. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances Céleri, Gluten Analyse des ingrédients Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide ! Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte. ⚠️ Avertissement Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients 0 Taille d'une portion 357,5 g Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie Cassoulets au confit de canard 276 produits Cassoulets 782 produits Plats à base de haricots 791 produits Plats au canard 1006 produits Plats préparés en conserve 1644 produits Plats à la volaille 3369 produits Plats préparés à la viande 8509 produits Produits à la viande 11946 produits Conserves 13305 produits Plats préparés 33926 produits Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml→ À noter pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue. Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml Tel que vendupar portion 357,5 g Comparé à Cassoulets au confit de canard Comparé à Cassoulets Comparé à Plats à base de haricots Comparé à Plats au canard Comparé à Plats préparés en conserve Comparé à Plats à la volaille Comparé à Plats préparés à la viande Comparé à Produits à la viande Comparé à Conserves Comparé à Plats préparés Énergie 745 kj178 kcal 2 660 kj636 kcal +16 % +25 % +26 % -21 % +69 % +6 % +13 % -5 % +59 % +13 % Matières grasses 11 g 39,3 g +39 % +56 % +57 % -31 % +143 % +30 % +49 % +1 % +110 % +62 % Acides gras saturés 3,8 g 13,6 g +35 % +48 % +50 % -32 % +164 % +42 % +53 % -1 % +230 % +73 % Glucides 5,9 g 21,1 g -24 % -27 % -27 % +25 % -25 % -43 % -43 % -25 % +15 % -57 % Sucres 1,1 g 3,93 g +54 % +42 % +40 % +37 % -32 % -29 % -29 % -20 % -43 % -48 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 13 g 46,5 g +24 % +35 % +36 % -8 % +117 % +29 % +39 % +16 % +61 % +92 % Sel 0,8 g 2,86 g -11 % -10 % -10 % -28 % -10 % -13 % -15 % -35 % -8 % -13 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive estimation par analyse de la liste des ingrédients 0 % 0 % Impact environnemental Eco-score L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées voir le détail du calcul ci-dessous. Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage Parties de l'emballage Nombre Forme Matière Recyclage Boîte Métal Sources de données Produit ajouté le 3 janvier 2013 à 211359 CET par openfoodfacts-contributors Dernière modification de la page produit le 11 février 2022 à 070751 CET par packbot. Fiche produit également modifiée par jacob80, kiliweb, manu1400, morganesh, nells, tacite, Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche. Haricots confit de canard 160g, charcuterie (saucisse de Toulouse et poitrine de porc), sauce, carottes, tomates, épices, sel, poivre – 700g . 2/3 parts. Prix 100g : 2.86€ 20,00 € quantité de Cassoulet au confit de canard. Ajouter au panier. Produits similaires. Garbure Gasconne 32,00 € Ajouter au panier; Daube de canard au Madiran 32,00 € Ajouter au panier; Graisse de canard

cassoulet confit de canard Le traditionnel cassoulet au confit de canard demande des heures de préparation, mais croyez-moi, ça en vaut vraiment le coup ! de plus celui-ci peut se congeler sans problème ou se préparer la veille. Il suffira d'y ajouter un verre d'eau et de le faire réchauffer au four th4/5, 130°c pendant une heure. J'ai utilisé des haricots lingots, impossible de trouver des haricots de Tarbais ! Vous êtes prêts pour le détail, alors voici la suite... Pour 10 personnesIngrédients Il vous faudra 2 ou 3 grands plats qui passent au four, de préférence en kg de haricots blancs lingots16 tranches de saucisson à l'ail1 jarret de porc d'environ 200 g1 grande boite d'environ 750 g de manchons de confits de canard4 grandes tranches de petit salé lard6 saucisses de Toulouse70 g de concentré de tomate5 gousses d'ail3 carottessel, poivre, bouquet garni La veille au soir, faire tremper les haricots dans 3 fois leur volume d'eau ne pas saler.Le jour même, verser les haricots dans une grande cocotte, couvrir largement d'eau puis ajouter le concentré de tomate, les gousses d'ail hachées, le jarret ainsi que les carottes pelées et coupées en tronçons. Laisser mijoter 1h30. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire fondre le confit de canard, ne pas cuire, il faut juste que la graisse fonde. Les égoutter, garder la graisse dans des pots à confiture par exemple vous pourrez l'utiliser une autre fois, par exemple avec des pommes de terre sautées, darphins au autres. Laisser un tout petit peu de graisse de canard dans la poêle, y faire dorer les morceaux de saucisses que vous aurez coupé en deux, puis les tranches de saucisson à l'air, le petit salé coupé en le jarret et enlever la peau, découper en morceaux et les faire dorer dans la poêle avec un peu de graisse de canard si il n'y en a le four th 5 à 150° une grande cocotte en pierre ou en fonte, dont vous aurez aïlé le fond, déposer une couche de haricots avec du jus, déposer les viandes harmonieusement, remettre une couche de haricots avec du jus et ainsi de suite, terminer par déposer tout autour du plat les saucisses. Poivrer et arroser généreusement du jus de cuisson des haricots. ne pas jeter le reste de jus.Laisser cuire 2h à 3h en prenant soin toutes les 20 mn d'enfoncer les haricots, saucisses avec le dos d'une cuillère. Il va se former une croûte naturelle à la surface, c'est celle-ci que l'on doit enfoncer. Rajouter du bouillon si vous pensez que vos haricots sont trop est dit que l'on doit casser minimum 7 fois la croûte du cassoulet, j'ai dû le faire 8 ou 9 vous souhaitez faire ce cassoulet la veille ou en avance, je vous conseille de le cuire à la première cuisson 2h30 et de le réchauffer une heure à 130°c en y ajoutant soit deux louches de bouillon, soit un grand verre d'eau avant d' !

Cassouletau confit de canard (4 Parts - 2200 grs. Le cassoulet traditionnel aux confit de canard et saucisse de Toulouse pour 4 personnes. Sans gluten et sans graisse ajoutés. Livraison ou Expédition la. Semaine 32 du 8 Aout Juin
   Référence 155019000 Poids 800 G 14,90 € € / Kg Quoi de plus authentique et emblématique de la région aveyronnaise que le traditionnel Cassoulet au Confit de Canard ? Comptant parmi les meilleures recettes du Sud-Ouest de la France, le cassoulet est réputé dans le monde entier pour sa viande savoureuse confite et la générosité de sa garniture. Description Composition Avis Ce Cassoulet au Confit de Canard est élaboré par la société ProGré -acronyme pour Produits Gastronomiques Régionaux-, située en Occitanie et réputée pour la qualité de ses spécialités aveyronnaises, de ses plats cuisinés et de ses terrines. Elle souhaite mettre en valeur sa cuisine du terroir toujours élaborée sans colorant ni conservateur qu’elle commercialise dans des pots en verre. Le cassoulet au confit de canard est fabriqué de façon artisanale et exclusivement à partir de viandes françaises de canard et de porc. Si vous recherchez une idée de recette pour mettre vos convives en appétit, sans aucun doute, ce plat mijoté mêlant de délicieux haricots lingots à des manchons de canard confit et des saucisses de Toulouse pur porc grillées, est votre allié incontournable. Pour le déguster, il vous suffit de le faire réchauffer dans un faitout à feu doux ou de le faire gratiner au four après l’avoir saupoudré de chapelure. Tout est une question de goût… Le préférerez-vous juste onctueux et fondant ou opterez-vous pour des haricots lingots un peu plus croquants ? Avec le Cassoulet au Confit de Canard, chacun a sa façon de le déguster, mais tout le monde est d’accord pour l’adorer. Biscuits & Compagnie vous propose la recette en bocal de 400g et 800g. Ingrédients Haricots lingots précuits 35% haricots lingots, eau, manchons de canard traités en salaison précuits 25% manchons de canard*, graisse de canard, sel, eau, saucisses de Toulouse grillées viande et gras de porc*, boyau naturel de porc, sel, poivre, ail, couenne de porc*, oignons, carottes, farine de BLÉ, sel, graisse de canard, arômes naturels, concentré de tomates, ail, laurier, thym.*Origine de la viande France. Conservation À conserver à température ambiante. Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie 585kJ / 140kcal - Matières grasses 6,9g dont acides gras saturés 2,4g ; Glucides 7,8g dont sucres 0,4g ; Protéines 10g ; Sel 1g. Dénomination du fabricant Cassoulet au Confit de Canard - Fabriqué en France Vendu en 1 bocal de 400 g ou 800 g related products Vin Alsace Blanc Pinot Blanc 2019 0 avis Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives. Canard aux Cèpes Retrouvez toutes les saveurs de la Dordogne avec le canard aux cèpes de Lou Gascoun Mercadier. Cette recette aux accents typiques de la région est élaborée à base de canard et d'une exquise sauce aux cèpes. Terrine de Foie de Volaille aux Cèpes Et si vous vous offriez un moment gourmand ? Parfaite en entrée et succulente au moment de l'apéritif, cette terrine de foie de volaille aux cèpes va régaler toute la tablée. Mi-rustique, mi-subtile, cette recette pleine de saveurs comblera tous les gourmets amateurs d'authenticité ! Terrine de Canard aux Figues 0 avis 180 g 4,99 € Prixsss Bientôt disponible Vous allez succomber à cette terrine savoureuse et gourmande ! Cette recette aux accents du Sud-Ouest se distingue par son goût fruité. Un mélange délicatement sucré salé capable de faire chavirer les gourmets les plus exigeants. Canette Sauce Forestière 0 avis 300 g à partir de 8,90 € Prixsss Bientôt disponible C'est au coeur du Sud-Ouest, en région Midi Pyrénées, que nous plonge cette recette de la Canette Sauce Forestière. À la fois crémeuse et très gourmande, elle marie des manchons de canette à l'onctuosité d'une crème aux champignons composée de bolets et de cèpes. Un véritable délice pour les gastronomes ! Délice de Foie Gras de Canard aux Morilles 0 avis Résultant de tout le savoir-faire de la maison Valette, entreprise familiale disposant de plus de 60 récompenses à son actif obtenues au Concours général agricole, le Délice de Foie Gras de Canard aux Morilles nous plonge, dès la première bouchée, au coeur des saveurs du Sud-Ouest. Vin Bordeaux Rouge Château Monplaisir 2019 0 avis Récompensé par la médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris, ce millésime 2019 du bordelais offre une bouche ronde, fruitée et gourmande qui s’apprécie principalement avec une viande grillée ou en apéritif dînatoire. Cassolette de la Mer Bio¹ 0 avis Poissons sauvages et haricots blancs se marient pour vous offrir une cassolette de la mer savoureuse. Idéale pour 2 personnes, vous n’avez plus qu’à la réchauffer pour profiter d’un repas cuisiné, délicieux et bio¹ ! AVEC CE PRODUIT, NOUS VOUS RECOMMANDONS Délice de Foie Gras de Canard aux Morilles 0 avis Résultant de tout le savoir-faire de la maison Valette, entreprise familiale disposant de plus de 60 récompenses à son actif obtenues au Concours général agricole, le Délice de Foie Gras de Canard aux Morilles nous plonge, dès la première bouchée, au coeur des saveurs du Sud-Ouest. Vin Bordeaux Rouge Château Monplaisir 2019 0 avis Récompensé par la médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris, ce millésime 2019 du bordelais offre une bouche ronde, fruitée et gourmande qui s’apprécie principalement avec une viande grillée ou en apéritif dînatoire. Vin Alsace Blanc Pinot Blanc 2019 0 avis Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives. Terrine de Foie de Volaille aux Cèpes Et si vous vous offriez un moment gourmand ? Parfaite en entrée et succulente au moment de l'apéritif, cette terrine de foie de volaille aux cèpes va régaler toute la tablée. Mi-rustique, mi-subtile, cette recette pleine de saveurs comblera tous les gourmets amateurs d'authenticité ! Canard aux Cèpes Retrouvez toutes les saveurs de la Dordogne avec le canard aux cèpes de Lou Gascoun Mercadier. Cette recette aux accents typiques de la région est élaborée à base de canard et d'une exquise sauce aux cèpes. Cassolette de la Mer Bio¹ 0 avis Poissons sauvages et haricots blancs se marient pour vous offrir une cassolette de la mer savoureuse. Idéale pour 2 personnes, vous n’avez plus qu’à la réchauffer pour profiter d’un repas cuisiné, délicieux et bio¹ ! Vous aimeriez aussi Vin Bordeaux Rouge Château Monplaisir 2019 0 avis Récompensé par la médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris, ce millésime 2019 du bordelais offre une bouche ronde, fruitée et gourmande qui s’apprécie principalement avec une viande grillée ou en apéritif dînatoire. Soufflé de Homard au Chablis 0 avis Épatez vos invités avec cette recette aussi élaborée que gourmande. L'association harmonieuse du homard et du Chablis est parfaite pour les grandes occasions. Ce soufflé est un moyen de savourer une cuisine raffinée tout en profitant de la convivialité d'un repas à domicile. Bouillabaisse Poissons Sauvages et Ingrédients Bio¹ 0 avis Un plat complet venu directement du Sud-est de la France ! La bouillabaisse bio¹ La Bonne Mer vous fait vivre les traditions culinaires marseillaises directement chez vous. Une recette généreuse et savoureuse à déguster tout au long de l’année. Cassolette de la Mer Bio¹ 0 avis Poissons sauvages et haricots blancs se marient pour vous offrir une cassolette de la mer savoureuse. Idéale pour 2 personnes, vous n’avez plus qu’à la réchauffer pour profiter d’un repas cuisiné, délicieux et bio¹ ! Vin Alsace Blanc Pinot Blanc 2019 0 avis Alliant fraîcheur et souplesse, le pinot blanc tradition de la Cave du Vieil Armand est un véritable nectar à déguster. Doté d'une belle robe jaune pâle et limpide, ce vin aux délicieuses notes florales, de pêche et de pomme réveille les papilles pour le plus grand bonheur de vos convives. Cassoulet au Confit de Canard 0 avis 800 g à partir de 14,90 € Prixsss Quoi de plus authentique et emblématique de la région aveyronnaise que le traditionnel Cassoulet au Confit de Canard ? Comptant parmi les meilleures recettes du Sud-Ouest de la France, le cassoulet est réputé dans le monde entier pour sa viande savoureuse confite et la générosité de sa garniture. Canard aux Cèpes Retrouvez toutes les saveurs de la Dordogne avec le canard aux cèpes de Lou Gascoun Mercadier. Cette recette aux accents typiques de la région est élaborée à base de canard et d'une exquise sauce aux cèpes. Parmentier de Saumon 0 avis 300 g à partir de 7,10 € Prixsss Savourer ce un plat délicieux, sans attendre ! Recette gourmande et réconfortante préparée en France. Quoi de plus authentique et emblématique de la région aveyronnaise que le traditionnel Cassoulet au Confit de Canard ? Comptant parmi les meilleures recettes du Sud-Ouest de la France, le cassoulet est réputé dans le monde entier pour sa viande savoureuse confite et la générosité de sa garniture.
Lauthenticité est au rendez-vous avec ce délicieux cassoulet au confit de canard à la saucisse de Toulouse. Un plat typique à conserver au fond de son placard pour les dîners imprévus entre
Haricots blancs lingots de Castelnaudary 36%, Manchons de canard 20%, Saucisses de Toulouse 13% viande et gras de porc, sel, poivre, Sauce oignon, ail, bouillon de bœuf-tomates sel, fécule de maïs, agent de sapidité E621, sucre, huile d'olive, soja, levure, arôme de viande, oignon, curcuma, granules de tomates, arôme de tomate, amidon de maïs modifié, os de jambon, poivre, sucre, épices. Haricots blancs lingots de Castelnaudary 36%, Manchons de canard 20%, Saucisses de Toulouse 13% viande et gras de porc, sel, poivre, Sauce oignon, ail, bouillon de bœuf-tomates sel, fécule de maïs, agent de sapidité E621, sucre, huile d'olive, soja, levure, arôme de viande, oignon, curcuma, granules de tomates, arôme de tomate, amidon de maïs modifié, os de jambon, poivre, sucre, épices. Cassoulettraditionnel au confit de canard et à la saucisse de Toulouse 790g, grossiste. Accueil. Expédition sous 48h. Nouveautés. Maison & Cuisine. Épicerie & Boissons. Beauté & Bien-être. Temps de Préparation 3 Minutes Temps de Cuisson 18 Minutes Niveau de difficulté FacileNote de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients2 gr boites de haricots blancs,1 saucisson à l’ail fumé4 saucisses de Toulouse,1 cuisse et 3 pilons de canard non confits1 oignon,2g ail,4 tranches de lard fumé1 feuille de laurier poivre sel thym, romarin 400 ml eau et 2cc fond de veau2cs de concentré de tomates,piment d’Espelette,sel et poivreChapelureInstructions1. 2 gr boites de haricots blancs, 1 saucisson à l’ail fumé 4 saucisses de Toulouse, 1 cuisse et 3 pilons de canard non confits 1 oignon, 2g ail, 4 tranches de lard fumé 1 feuille de laurier poivre sel thym, romarin 400 ml eau et 2cc fond de veau 2cs de concentré de tomates, piment d’Espelette, sel et poivre Chapelure Coupez les tranches de lard en 3 tronçons et le saucisson à l’ail en rondelles épaisses En mode dorer faire revenir les saucisses de Toulouse, le lard et le canard ; réservez. Faire revenir l’oignon, l’ail, le laurier, le thym et le romarin Ajoutez les ingrédients mis de côté, ajoutez le concentré, une pincée de piment d’Espelette, bien mélanger. Ajoutez l’eau et le fond de veau mélangé Sous pression pendant 18 mn Ouvrir, ajoutez les haricots blancs et le saucisson à l’ail. Remettre sous pression 2mn Je verse le tout si trop de jus en enlever dans un plat à four, saupoudrez de chapelure et mettre au four sous le grill pendant 3 mn • Si haricots secs les faire tremper au moins 6 heures Nombre de couverts 4 Prêt en 25 Minutes Type de RecettePlats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 3 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 3 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 8 Min . 19 122 68 381 93 25 93 255

cassoulet au confit de canard et saucisse de toulouse